I carciofi si possono portare in tavola in molti modi, questa è una versione fantasiosa e genuina per preparare un piatto completo, gustoso e leggero. Mettendo insieme un pizzico di manualità e pochi, semplici ingredienti, potrete realizzare un superlativo fiore commestibile!
Il curry, indicato col termine masala nella cucina indiana, è una miscela di spezie alla cui composizione, in proporzioni variabili, partecipano varie quantità di spezie quali cumino, pepe nero, coriandolo, cannella, curcuma, cardamomo, chiodi di garofano, zenzero, noce moscata, peperoncino ecc.
In linea di massima può essere mediamente piccante o molto piccante.
In base alle spezie ed alla loro quantità, il curry risulta di sapori diversi.
Nata a Campobasso nell'estate del 1981 uno scaramantico venerdì 17, sono vissuta lì fino alla maturità scientifica.
