Un goloso e profumatissimo dolce dalla soffice consistenza con lo squisito gusto del connubio tra la pera ed il cioccolato fondente. Facile e veloce da realizzare, perfetto a colazione, merenda e in qualsiasi momento della giornata!
Persone : 18
TEMPO PREPARAZIONE : 20 min.
TEMPO COTTURA : 45 min.
DIFFICOLTA' : Facile
Ingredienti
- 2 uova
- 50g di zucchero
- 3 pere coscia
- 250g di yogurt preferibilmente alla pera
- 100g di olio di semi
- 220g di farina 00
- cioccolato fondente a piacere (io ho usato 100g)
- 1 bustina di lievito per dolci
- una spruzzata di limone
- 30g di noci a pezzetti grossolani
Valori nutrizionali
Calorie
189.3
Kcal
Proteine
3.2
g
Carboidrati
22.2
g
Grassi
9.8
g
Preparazione
1
Sbuccia le pere, tagliale a fette, spruzzale con un po' di limone e tienile da parte
2
Sbatti le uova con lo zucchero
3
Aggiungi lo yogurt, l'olio, la farina amalgamando il tutto
4
Aggiungi il lievito sempre mescolando quindi le noci
5
Disponi in uno stampo per plumcake precedentemente imburrato e infarinato
6
Inserisci sopra le fette di pera alternandole, a piacere, con i pezzi di cioccolato
7
