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1. Ravioli su crema di cozze allo zafferano
(Lunch)
...    INFORMAZIONI  per l'impasto: 1 uovo 100g di farina 0 1 cucchiaino di olio EVO per il ripieno: 100g di ricotta 1 cucchiaio raso di maggiorana 1 cucchiaio raso di parmigiano ...
Creato il 06 Febbraio 2017
2. Ravioli su crema di cozze allo zafferano
(Lunch)
...    INFORMAZIONI  per l'impasto: 1 uovo 100g di farina 0 1 cucchiaino di olio EVO per il ripieno: 100g di ricotta 1 cucchiaio raso di maggiorana 1 cucchiaio raso di parmigiano ...
Creato il 06 Febbraio 2017

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Melograno

Melograno

Il melograno, Punica granatum , è una pianta originaria dell'Asia, cresce bene in zone che hanno un clima mite ma può essere coltivato, purchè in condizioni riparate, anche in zone piuttosto fredde. Se ne utilizzano la corteccia delle radici e dei ramoscelli, la buccia dei frutti e i semi. I...

Mango

Mango

Il mango (Mangifera indica L.) è un albero sempreverde, alto fino a 30 metri, appartenenete alla famiglia delle Anacardiacee. Originario dell'India e del sud-est asiatico, ad oggi è coltivato in tutte le zone tropicali. In Sicilia e Calabria ne viene prodotta una modesta quantità di ottima...

Fragola

Fragola

La fragola ( Fragaria vesca L.) è una pianta erbacea, perenne, appartenente alla famiglia delle Rosacee. Ha due tipi di fusto: uno è strisciante, detto stolone, l'altro è molto corto, nasce dal primo ed origina foglie e fiori. I frutti, o meglio falsi frutti, sono formati da una parte rossa...

Olivo

Olivo

L'olivo ( Olea europea L.), appartiene alla famiglia delle Oleacee ed è una pianta di dimensioni importanti con un fusto contorto, foglie coriacee e fiori molto piccoli. I frutti, le olive, sono drupe carnose che, a seconda della varietà, variano di forma e dimensione; di colore verde diventano...

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