Questi piccoli muffin sono dolci coccole per il palato che potete arricchire, a piacere, con gocce di cioccolato fondente per renderli ancora più golosi! L'impasto è di facile e veloce preparazione e... attenzione! Un pirottino tirerà l'altro!
Persone : 16
TEMPO PREPARAZIONE : 15 min.
TEMPO COTTURA : 15 min.
DIFFICOLTA' : Facile
Ingredienti
- 2 uova
- 75g di zucchero
- 100g di mascarpone
- 150g di farina 00
- 70g di farina di cocco
- 60g di olio di semi
- 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci
Valori nutrizionali
Calorie
152.7
Kcal
Proteine
2.6
g
Carboidrati
13
g
Grassi
10.3
g
Preparazione
1
Sbatti le uova con lo zucchero
2
Aggiungi l'olio ed il mascarpone, sempre mescolando
3
Aggiungi un po' per volta le due farine, sempre amalgamando il tutto
4
Aggiungi il lievito setacciato e continua ad impastare
5
Aggiungi, a piacere, le gocce di cioccolato
6
Trasferisci nei piccoli pirottini di carta che disporrai sulla leccarda del forno
7
