Ciambellone vegano al mango fresco

PRIMI PIATTI 02 Dicembre 2017

Una vera squisitezza dal profumo esotico! Soffice e gustoso, sembra incredibile che questo dolce non abbia derivati animali! Eppure è così! Qual miglior modo per fare una buona prima colazione?

INFORMAZIONI

Difficoltà:
Persone:
Preparazione: Min.
Cottura: Min.
Vegetariano:
Vegano:
Senza glutine:
Senza uova:
Senza lattosio:

INGREDIENTI

VALORI NUTRIZIONALI
(per persona)

Calorie
Kcal

Proteine
g

Carboidrati
g

Grassi
g

{AimyChartsPie} Proteine; 1.8 g; #390 Carboidrati; 23.3 g; #900 Grassi; 5.4 g; #F90 {/AimyChartsPie}

PREPARAZIONE

Polverizzare insieme la scorza del limone e lo zucchero.
Aggiungere l'acqua.
Aggiungere l'olio e crere un'emulsione (aiutatevi con uno sbattitore elettrico o munitevi di energia per farlo a mano sempre con una frusta).
Aggiungere le farine un po' alla volta, sempre mescolando.
Preriscaldare il forno, statico, a 180°C.
Ungere (con olio o margarina) e infarinare lo stampo del dolce di diametro circa 24cm.
Aggiungere nell'impasto il lievito e sbattere il composto.
Versarlo nello stampo.
Disporre sopra i pezzettini di mango.
Infornare e cuocere per 50'