... saziante e meno calorico della pasta poichè, durante la cottura, assorbe notevoli quantità di acqua fino a triplicare il proprio peso. Le proteine (soprattutto le prolammine) sono presenti in quantità ...
... saziante e meno calorico della pasta poichè, durante la cottura, assorbe notevoli quantità di acqua fino a triplicare il proprio peso. Le proteine (soprattutto le prolammine) sono presenti in quantità ...
... hanno un basso contenuto di carboidrati ed un irrisorio quantitativo di grassi e proteine. Sono invece ricchissimi di fibre. Hanno un grande potere saziante, moderano l'indice glicemico del pasto, regolano ...
... hanno un basso contenuto di carboidrati ed un irrisorio quantitativo di grassi e proteine. Sono invece ricchissimi di fibre. Hanno un grande potere saziante, moderano l'indice glicemico del pasto, regolano ...