Torta cannella, cioccolato e yogurt

PRIMI PIATTI 28 Maggio 2016

Un dolce goloso nel quale il profumo del cioccolato si fonde armoniosamente con quello della cannella... Perfetto per la prima colazione e per la merenda... mentre sorseggiamo un caffè oppure ci dissetiamo con un rinfrescante tè freddo...

INGREDIENTI	INFORMAZIONI
2 uova 130g di zucchero di canna 250g di yogurt 250g di farina 00 100g di olio di semi 1 cucchiaio di cannella 200g di cioccolato fondente 1 bustina di lievito per dolci burro q.b	Difficoltà	FACILE
	Persone	16
	Preparazione	60'
	Cottura	45'
	Calorie	225 Kcal per persona

PREPARAZIONE

Sbattere le uova e lo zucchero amalgamando bene il composto quindi aggiungere lo yogurt e l'olio.
Mescolare e unire la farina setacciata, la cannella e il cioccolato precedentemente tagliato a pezzettoni.
Preriscaldare il forno statico a 180°C, imburrare e infarinare una teglia con cerniera.
Aggiungere all'impasto il lievito sempre setacciandolo.
Amalgamare ulteriormente e versare nella teglia.
Infornare a 180°C per circa 45' controllando la cottura con uno stuzzicadenti e considerando che il cioccolato rende comunque l'interno della torta "umido".
Far raffreddare prima di servire.
Volendo potete spolverizzarla con zucchero a velo.

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