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Una ciambella che riempie di profumo la nostra cucina e di gusto il nostro palato! Pronta da sfornare seguendo una semplice ricetta! Il suo cuore di amarene al naturale, statene certi, la rende speciale!
Persone : 16
TEMPO PREPARAZIONE : 20'
TEMPO COTTURA : 40'
DIFFICOLTA' : Facile
Ingredienti
- 2 uova.
- 120g di zucchero.
- 1 limone, la scorza.
- 300g di farina 00.
- 80ml olio di semi.
- 80g di burro.
- 250g di yogurt al naturale.
- 1 cucchiaio di zucchero.
- 40g di amarene.
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci.
Valori nutrizionali
Calorie
199.8 Kcal
Proteine
3.4 g
Carboidrati
22.9 g
Grassi
10.5 g
Preparazione
1
Lavare e denocciolare le amarene.
2
Disporle in una ciotola e condirle con un cucchiaio di zucchero.
3
Sbattere le uova con lo zucchero.
4
Aggiungere la scorza grattugiata del limone.
5
Aggiungere l'olio, il burro fuso, lo yogurt e la farina amalgamando il tutto.
6
Aggiungere il lievito in polvere.
7
Versare l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato ed infarinato.
8
Disporre sopra le amarene.
9
Cuocere in forno statico, preriscaldato a 180°C, per 40' circa facendo sempre la prova stecchino prima di sfornare.
10
Lasciar raffreddare e, volendo, cospargere di zucchero a velo.
