Ciambella soffice al limone

Ciambella soffice al limone

Un dolce leggero e gustoso da realizzare in pochi minuti che conquisterà tutti con la sua morbidezza ed il suo profumo di limone. Pochi e semplici ingredienti per dar vita ad una deliziosa merenda e fantastica colazione!

Persone : 16

TEMPO PREPARAZIONE : 10'

TEMPO COTTURA : 35'

DIFFICOLTA' : Facile

Ingredienti

  • 3 uova.
  • 90g di zucchero.
  • 200g di farina.
  • 80ml olio di semi.
  • 125g di yogurt.
  • 2 limoni, la scorza.
  • 1 pizzico di sale.
  • 1 bustina di lievito per dolci.

Valori nutrizionali

Calorie

126.4 Kcal

Proteine

2.6 g

Carboidrati

15.2 g

Grassi

6.1 g

Preparazione

1

grattugiare la scorza del limone.

2

aggiungerla alle uova che avrete precedentemente sbattuto con lo zucchero.

3

aggiungere l'olio, lo yogurt e la farina amalgamando il tutto.

4

aggiungere il pizzico di sale.

5

aggiungere il lievito.

6

disporre l'impasto nello stampo imburrato e infarinato.

7

cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 35' circa facendo la prova stecchino.

8

una volta raffreddato spolverizzare con zucchero a velo.

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