In Tutte Le Salse - Biscotti emoticon

Biscotti emoticon

Biscotti emoticon

Come rendere un biscotto simpatico oltre che buono? Con l'aiuto di una decor-pen al cioccolato! Sprigionate la simpatia e divertitevi a creare le vostre emoticon preferite, tutte da mordere!

INFORMAZIONI

Difficoltà: Facile
Persone: 12
Preparazione: 20 Min.
Cottura: 15 Min.
Vegetariano: Si
Vegano: No
Senza glutine: No
Senza uova: No
Senza lattosio: Si

VALORI NUTRIZIONALI
(per persona)

Calorie
202 Kcal

Proteine
4.8 g

Carboidrati
26.3 g

Grassi
8.7 g

PREPARAZIONE

Polverizzare insieme lo zucchero, le noci e la vanillina.
Aggiungere la farina, le uova, la margarina a pezzetti ed il lievito.
Impastare ad ottenere un composto omogeneo senza lavorarlo troppo.
Avvolgere nella pellicola e far riposare 30' in frigorifero.
Ricavare dall'impasto palline uguali (pesatele così sarete certi di averle delle stesse dimensioni).
Schiacciatele rendendole dei dischi alti circa 1cm.
Disponete su leccarda foderata di carta forno.
Cuocete a 180°C in forno statico, preriscaldato, per circa 15'.
Una volta che i biscotti si saranno raffreddati, procedete alla decorazione.

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: Rossella; DOLCI; 17 Giugno 2019; Visite: 2408

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Chi sono

Rossella

Nata a Campobasso nell'estate del 1981 uno scaramantico venerdì 17, sono vissuta lì fino alla maturità scientifica.
Fino ad allora cucinavo prevalentemente quando ero a casa da sola, così che chi avesse voluto criticare avrebbe potuto farlo per lo meno solo a cose fatte.
Poi arrivò l'Università... facoltà di chimica e tecnologia farmaceutiche.
Da allora, un po' per necessità (di cui fortunatamente a volte si fa virtù), un po' per libertà di impiastricciare senza render conto a nessuno, ho cominciato ad appassionarmi a forno e fornelli.
Ricordo ancora il forno a gas del primo appartamento in affitto a Roma...Banditi i dolci lievitati...il forno vecchiotto non teneva la temperatura...lo scoprii dopo aver dubitato delle mie capacità...Mi concedeva però comunque le crostate...sarà per quello che sono diventate la mia passione...
Oggi voglio fondere il percorso universitario, lo studio dei rimedi naturali, le virtù insite in tante sostanze che ingeriamo, la convinzione che una sana alimentazione sia la base di una vita sana e la sicurezza che il valore aggiunto di ogni pietanza sia condividerne il gusto e la preparazione.

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