Biscotti alle nocciole

Tutto il sapore del limone e delle nocciole insieme alla loro croccantezza si incontrano in questo friabile biscotto che vi conquisterà al primo morso!

Pronti ad impugnare la vostra formina preferita? Vi illustriamo i passaggi con e senza bimby!

INFORMAZIONI

• Difficoltà: Facile
• Persone: 12
• Preparazione: 30 Min.
• Cottura: 15 Min.
• Vegetariano: Si
• Vegano: No
• Senza glutine: No
• Senza uova: No
• Senza lattosio: No

INGREDIENTI

• 2 limoni, la scorza
• 80g di zucchero
• 80g di nocciole
• 300g di farina 00
• 130g di burro morbido
• 2 uova
• 1 cucchiaino di lievito

VALORI NUTRIZIONALI
(per persona)

Calorie
237.7 Kcal

Proteine
3.7 g

Carboidrati
27 g

Grassi
13.2 g

 

PREPARAZIONE

1. Polverizzare insieme la scorza del limone e lo zucchero (se usate il bimby 10'' vel.8).
2. Tritare in granelli piuttosto grossolani le nocciole (se avete il bimby 30'' vel.5).
3. Unire tutti gli ingredienti ed impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo (se avete il bimby 20'' vel.5).
4. Avvolgete con pellicola e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30'.
5. Intagliate i biscotti imprimendo uno spessore di 1/2 cm.
6. Disponeteli su leccarda foderata di carta forno.
7. Cuoceteli per 15' in forno preriscaldato, statico, a 180°C.
8. A piacere, quando sono freddi, potete spolverizzare con zucchero a velo.

CLICCA SULLE IMMAGINI PER INGRANDIRLE

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Rossella

DOLCI

11 Febbraio 2019

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