Plumcake cocco e cacao

Plumcake cocco e cacao

Questo sofficissimo plumcake è semplice e veloce da realizzare! Perfetto per una prima colazione genuina ed energizzante o per una merenda preparata all'ultimo minuto! Cocco e cacao... un'accoppiata vincente!

Persone : 12

TEMPO PREPARAZIONE : 10 min.

TEMPO COTTURA : 40 min.

DIFFICOLTA' : Facile

Ingredienti

  • 240g di latte PS
  • 180g di zucchero
  • 2 uova
  • 100mL di olio di semi
  • 140g di farina 00
  • 50g di farina di cocco
  • 60g di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci

Valori nutrizionali

Calorie

235 Kcal

Proteine

4.3 g

Carboidrati

28.3 g

Grassi

12.8 g

Preparazione

1

Sbatti le uova con lo zucchero

2

Aggiungi il latte e l'olio continuando sempre a mescolare

3

Aggiungi le farine, il cacao e, in ultimo, il lievito, sempre mescolando

4

Versa nello stampo precedentemente imburrato

5

Cuoci a 180°C in forno statico e preriscaldato facendo sempre la prova stecchino per verificare la cottura

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