Una ciambella diversa dal solito, dal sapore tropicale e con gustose e fresche fette di ananas! La ricetta è semplice e veloce da preparare, perfetta per la prima colazione, per una genuina merenda o, comunque, in qualsiasi momento della giornata.
Persone : 12
TEMPO PREPARAZIONE : 10 min.
TEMPO COTTURA : 50 min.
DIFFICOLTA' : Facile
Ingredienti
- 2 uova
- 150g di zucchero
- 300g di yogurt al cocco
- 130g di burro sciolto e raffreddato
- 30g di farina di cocco
- 230g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 5 fette di ananas sciroppato
Valori nutrizionali
Calorie
265.3
Kcal
Proteine
4.4
g
Carboidrati
33.6
g
Grassi
12
g
Preparazione
1
Imburrare ed infarinare lo stampo
2
Sbattere le uova con lo zucchero
3
Unire lo yogurt con il burro e mescolare
4
Aggiungere un po' alla volta, sempre mescolando, la farina di grano e quella di cocco precedentemente miscelate
5
Aggiungere il lievito
6
Versare nello stampo l'impasto
7
Disporre sopra le fette di ananas
8
