Biscotti frollini al cocco

Biscotti frollini al cocco

Questi frollini sono facilissimi da preparare! Riempiranno di profumo la vostra cucina e rallegreranno le colazioni e le merende di grandi e piccini! La forma che ho dato io è la più veloce, ovviamente potete armarvi del vostro taglia biscotti preferito e dare libero sfogo alla creatività!

Persone : 24

TEMPO PREPARAZIONE : 60 min. (30 min. sono per il riposo impasto)

TEMPO COTTURA : 20 min.

DIFFICOLTA' : Facile

Ingredienti

  • 2 uova
  • 70g di zucchero
  • 280g di farina 00
  • 120g di burro morbido
  • 100g di farina di cocco
  • zucchero a velo q.b.

Valori nutrizionali

Calorie

87.9 Kcal

Proteine

2.1 g

Carboidrati

12.8 g

Grassi

3.2 g

Preparazione

1

Sbatti le uova con lo zucchero

2

Aggiungi le farine precedentemente miscelate tra loro

3

Aggiungi il burro a pezzetti

4

Impasta ad ottenere un composto omogeneo

5

Avvolgi con pellicola e fai riposare in frigo per 30'

6

Suddividi l'impasto in palline della stessa dimensione

7

Schiacciale imprimendo altezza di 1cm

8

Disponi su leccarda foderata di carta forno

9

Cuoci in forno statico, preriscaldato a 170°C, per circa 20'

10

Fai raffreddare i biscotti quindi cospargili, a piacere, di zucchero a velo

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