In Tutte Le Salse - Dolce al cucchiaio yogurt e frutti rossi

Dolce al cucchiaio yogurt e frutti rossi

Dolce al cucchiaio yogurt e frutti rossi

Un delizioso dessert al cucchiaio semplicissimo da preparare che conquisterà anche gli ospiti più esigenti!

INFORMAZIONI

Difficoltà: Facile
Persone: 4
Preparazione: 20 Min.
Cottura: 0 Min.
Vegetariano: Si
Vegano: No
Senza glutine: No
Senza uova: No
Senza lattosio: No

INGREDIENTI

100g di savoiardi
250g di mascarpone
125g di yogurt ai frutti di bosco
20g di zucchero a velo
16cucchiai di succo di frutti rossi

VALORI NUTRIZIONALI
(per persona)

Calorie
450.5 Kcal

Proteine
8.5 g

Carboidrati
30.8 g

Grassi
32.7 g

PREPARAZIONE

Sbriciolate i savoiardi e mettete da parte.
In una ciotola mescolate insieme mascarpone, yogurt e zucchero a velo fino ad ottenenere una crema omogenea.
Prendete i 4 bicchieri (o coppette) in cui servirete il dessert.
Alternate, in ogni bicchiere, per 2 volte, uno strato di savoiardi bagnati col succo di frutta e la crema.
Decorate con del ribes o altra frutta rossa.

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: Rossella; DOLCI; 14 Ottobre 2018; Visite: 1583

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Chi sono

Rossella

Nata a Campobasso nell'estate del 1981 uno scaramantico venerdì 17, sono vissuta lì fino alla maturità scientifica.
Fino ad allora cucinavo prevalentemente quando ero a casa da sola, così che chi avesse voluto criticare avrebbe potuto farlo per lo meno solo a cose fatte.
Poi arrivò l'Università... facoltà di chimica e tecnologia farmaceutiche.
Da allora, un po' per necessità (di cui fortunatamente a volte si fa virtù), un po' per libertà di impiastricciare senza render conto a nessuno, ho cominciato ad appassionarmi a forno e fornelli.
Ricordo ancora il forno a gas del primo appartamento in affitto a Roma...Banditi i dolci lievitati...il forno vecchiotto non teneva la temperatura...lo scoprii dopo aver dubitato delle mie capacità...Mi concedeva però comunque le crostate...sarà per quello che sono diventate la mia passione...
Oggi voglio fondere il percorso universitario, lo studio dei rimedi naturali, le virtù insite in tante sostanze che ingeriamo, la convinzione che una sana alimentazione sia la base di una vita sana e la sicurezza che il valore aggiunto di ogni pietanza sia condividerne il gusto e la preparazione.

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