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Ciambella al limone con gocce di cioccolato

Ciambella al limone con gocce di cioccolato
Un dolce semplice e veloce da preparare, perfetto per una sana colazione  e per una merenda all'insegna della genuinità! Sarà adorato da grandi e piccini con il suo inebriante profumo di limone e la golosità delle gocce di cioccolato!

INFORMAZIONI
  • Difficoltà: Facile
  • Persone: 16
  • Preparazione: 10 Min.
  • Cottura: 40 Min.
  • Vegetariano: Si
  • Vegano: No
  • Senza glutine: No
  • Senza uova: No
  • Senza lattosio: No


INGREDIENTI
VALORI NUTRIZIONALI
(per persona)
Calorie
215.5 Kcal
Proteine
3.2 g
Carboidrati
27.5 g
Grassi
10.3 g
 
PREPARAZIONE
  1. Sattere le uova con lo zucchero e la scorza di limone grattugiata
  2. Aggiungere il latte, l'olio quindi la farina setacciata sempre mescolando con una frusta o con lo sbattitore
  3. Infine aggiungere il lievito
  4. Versare il composto in uno stampo imburrato ed infarinato
  5. Cospargere con le gocce di cioccolato
  6. Infornare a 180°C per circa 40' (fare sempre la prova stecchino)
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DOLCI
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Chi sono

Rossella Nata a Campobasso nell'estate del 1981 uno scaramantico venerdì 17, sono vissuta lì fino alla maturità scientifica.
Fino ad allora cucinavo prevalentemente quando ero a casa da sola, così che chi avesse voluto criticare avrebbe potuto farlo per lo meno solo a cose fatte.
Poi arrivò l'Università... facoltà di chimica e tecnologia farmaceutiche.
Da allora, un po' per necessità (di cui fortunatamente a volte si fa virtù), un po' per libertà di impiastricciare senza render conto a nessuno, ho cominciato ad appassionarmi a forno e fornelli.
Ricordo ancora il forno a gas del primo appartamento in affitto a Roma...Banditi i dolci lievitati...il forno vecchiotto non teneva la temperatura...lo scoprii dopo aver dubitato delle mie capacità...Mi concedeva però comunque le crostate...sarà per quello che sono diventate la mia passione...
Oggi voglio fondere il percorso universitario, lo studio dei rimedi naturali, le virtù insite in tante sostanze che ingeriamo, la convinzione che una sana alimentazione sia la base di una vita sana e la sicurezza che il valore aggiunto di ogni pietanza sia condividerne il gusto e la preparazione.
DISCLAIMER
le informazioni contenute in "in tutte le salse" hanno natura generale e sono pubblicate da farmaciste e biologhe nutrizioniste con uno scopo puramente divulgativo, non possono sostituire in alcun caso il parere di un medico.
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