INGREDIENTI		INFORMAZIONI
8 Vol - Au - Vent 1 Zucchina 1 Bocconcino di mozzarella da 125 gr 1 porro Origano 2 cucchiai d'olio di oliva 1 Pizzico di pepe Noce moscata 1 pizzico di sale		Difficoltà		FACILE
		Persone		4
		Preparazione		20'
		Cottura		15'
		Calorie		circa 400 a persona

---

PASSO 1: Prendere gli ortaggi e lavarli accuratamente con acqua abbondante. Successivamente tagliate la zuccina a dadini ed il porro a fettine sottili. In una padella antiaderente saltate a fuoco lento il porro con l'olio d'oliva. Quando si è ammorbidito aggiungete li dadini di zucchina tagliati precedentemente e ripassate il tutto per qualche minuto in padella a fuoco lento. Aggiungete un pizzico di sale, pepe e della noce moscata;

PASSO 2: Prendete gli 8 Vol- Au - Vent già pronti, posizionate all'interno la mozzarella tagliata a pezzettini e le verdure ripassate in padella. Spolverate il tutto con dell'origano e posizionatoli in una teglia da forno.

PASSO 3: Infornate i Vol Au vent a 180 °C per circa 10 minuti fino a far sciogliere la mozzarella. Passati i 10 minuti sfornateli e serviteli ancora caldi prima che si raffreddino.

 
Questi Vol Au Vent sono con la zucchina ma possono essere preparati anche con i funghi, carciofi, peperoni, melanzane... insomma un piatto ideale per un antipasto bello, buono ed anche sfizioso

• 
• 
•