- 1. Fragola
- (FRUTTA)
- La fragola (Fragaria vesca L.) è una pianta erbacea, perenne, appartenente alla famiglia delle Rosacee. Ha due tipi di fusto: uno è strisciante, detto stolone, l'altro è molto corto, nasce dal primo ...
- Creato il 21 Giugno 2023
- 2. Topinambur
- (PANE E PIZZA)
- ... raccolta. La digestione del tubero avviene solo nell'ultimo tratto dell'intestino dove la sua caratteristica fibrosa ha effetti benefici sulla flora batterica che utilizza l'inulina come substrato per i processi ...
- Creato il 21 Gennaio 2018
- 3. Topinambur
- (PANE E PIZZA)
- ... raccolta. La digestione del tubero avviene solo nell'ultimo tratto dell'intestino dove la sua caratteristica fibrosa ha effetti benefici sulla flora batterica che utilizza l'inulina come substrato per i processi ...
- Creato il 21 Gennaio 2018
- 4. Frappè di caffè
- (RUBRICHE)
- ... è un frullino montalatte! Assolutamente da provare... e rigorosamente con la cannuccia! INFORMAZIONI Difficoltà: Persone: Preparazione: Min. Cottura: Min. Vegetariano: Vegano: ...
- Creato il 09 Settembre 2017
- 5. Frappè di caffè
- (RUBRICHE)
- ... è un frullino montalatte! Assolutamente da provare... e rigorosamente con la cannuccia! INFORMAZIONI Difficoltà: Persone: Preparazione: Min. Cottura: Min. Vegetariano: Vegano: ...
- Creato il 09 Settembre 2017
- 6. Cacao
- (SPEZIE)
- ... bianchi oppure rosati, i frutti sono bacche con un rivestimento carnoso di colore giallo (internamente una capsula legnosa contiene diversi semi). Originario dell'America tropicale, da noi il cacao non ...
- Creato il 13 Dicembre 2016
- 7. Cacao
- (SPEZIE)
- ... bianchi oppure rosati, i frutti sono bacche con un rivestimento carnoso di colore giallo (internamente una capsula legnosa contiene diversi semi). Originario dell'America tropicale, da noi il cacao non ...
- Creato il 13 Dicembre 2016
- 8. Aglio
- (PANE E PIZZA)
- ... si comporta da scavenger verso composti nitrosi, altamente carcinogeni. L'allicina invece riduce la conversione batterica dei nitrati in nitriti, limitando così la formazione di nitrosamine e quindi di ...
- Creato il 29 Gennaio 2016
- 9. Aglio
- (PANE E PIZZA)
- ... si comporta da scavenger verso composti nitrosi, altamente carcinogeni. L'allicina invece riduce la conversione batterica dei nitrati in nitriti, limitando così la formazione di nitrosamine e quindi di ...
- Creato il 29 Gennaio 2016