- 1. Patata
- (PANE E PIZZA)
- La patata (Solanum tuberosum L.) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Solanacee. Ha due fusti: uno sotterraneo detto tubero che è la parte commestibile, uno esterno che forma la ...
- Creato il 30 Novembre 2016
- 2. Patata
- (PANE E PIZZA)
- La patata (Solanum tuberosum L.) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Solanacee. Ha due fusti: uno sotterraneo detto tubero che è la parte commestibile, uno esterno che forma la ...
- Creato il 30 Novembre 2016
- 3. Ravioli ripieni di salmone al sugo di mazzancolle
- (PRIMI PIATTI)
- ... Grassi g Preparazione 1 Pulire le mazzancolle e metterle da parte. Per il ripieno 1 Lessare la patata. 2 Cuocere il ...
- Creato il 09 Marzo 2019
- 4. Topinambur
- (PANE E PIZZA)
- ... in inverno e possono essere mangiati sia crudi che cotti. La loro polpa è carnosa, di sapore molto simile al carciofo mentre la consistenza è simile alla patata pur non contenendo amido a differenza di ...
- Creato il 21 Gennaio 2018
- 5. Topinambur
- (PANE E PIZZA)
- ... in inverno e possono essere mangiati sia crudi che cotti. La loro polpa è carnosa, di sapore molto simile al carciofo mentre la consistenza è simile alla patata pur non contenendo amido a differenza di ...
- Creato il 21 Gennaio 2018
- 6. Ravioli su crema di cozze allo zafferano
- (Lunch)
- ... per la crema di cozze: 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio EVO 100g di cozze surgelate 1 tazzina di vino bianco 1 patata di circa 100g 1 bustina di zafferano sale q.b. Difficoltà ...
- Creato il 06 Febbraio 2017
- 7. Ravioli su crema di cozze allo zafferano
- (Lunch)
- ... per la crema di cozze: 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio EVO 100g di cozze surgelate 1 tazzina di vino bianco 1 patata di circa 100g 1 bustina di zafferano sale q.b. Difficoltà ...
- Creato il 06 Febbraio 2017
- 8. Bacche di goji
- (SPEZIE)
- Sono il frutto di un arbusto di origine tibetana appartenente alla famiglia delle Solanaceae (la stessa che include patata, pomodoro, melanzana, peperoncino...). Hanno forma leggermente allungata e ...
- Creato il 14 Maggio 2016
- 9. Bacche di goji
- (SPEZIE)
- Sono il frutto di un arbusto di origine tibetana appartenente alla famiglia delle Solanaceae (la stessa che include patata, pomodoro, melanzana, peperoncino...). Hanno forma leggermente allungata e ...
- Creato il 14 Maggio 2016