- 1. Menta
- (SPEZIE)
- La MENTA (Mentha) è una pianta perenne, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, che cresce in Europa e nel Nord-America. Le foglie hanno forma acuminata e margine dentato. La moltiplicazione avviene ...
- Creato il 08 Gennaio 2023
- 2. Tiramisù alle fragole
- (DOLCI)
- Pensate che la ricetta del tiramisù sia unica e da seguire alla lettera oppure siete tra coloro che amano sperimentare varianti più o meno originali? Ecco la mia versione alle fragole, con tanta crema ...
- Creato il 04 Maggio 2023
- 3. Petto di pollo al limone
- (SECONDI)
- ... anche nei regimi alimentari controllati! Si prepara in pochissimo tempo ma vi consiglio di abbondare con il tempo di marinatura per far sì che la carne si insaporisca bene di limone e spezie! ...
- Creato il 25 Febbraio 2023
- 4. Timo
- (SPEZIE)
- ... respiratorio quali tosse ed asma visto che aumenta la produzione di secreto bronchiale e ne facilita l'espulsione. Curiosità: fino al primo dopoguerra i disinfettanti più utilizzati erano a base di timo; costituiva ...
- Creato il 08 Gennaio 2023
- 5. Rosmarino
- (SPEZIE)
- ... di dissenteria. Curiosità: mescolato a menta e salvia qualcuno sostiene abbia effetti afrodisiaci I CONSIGLI DEL FARMACISTA: -Per meteorismo ed emicrania: mettere 50g di rametti di rosmarino spezzettati ...
- Creato il 08 Gennaio 2023
- 6. Crocchette di zucca e cicerchie
- (PIATTI UNICI)
- Squisite crocchette che potete realizzare con i vostri legumi preferiti! Dal punto di vista nutrizionale sono molto ricche e potrebbero rappresentare un vero e proprio pasto completo! Squisite crocchette ...
- Creato il 15 Dicembre 2018
- 7. Pasta alla carbonara di zucchine
- (PRIMI PIATTI)
- ... di guarnire tutto con delle fantastiche foglioline di menta! Ecco una carbonara stile vegetariano che ha come protagoniste le zucchine! Esplosione di gusto in un primo piatto semplicissimo da realizzare ...
- Creato il 05 Settembre 2018
- 8. Biscotti zenzero, miele e limone
- (PRIMI PIATTI)
- Questi biscotti senza lattosio sono una vera gioia per il palato! Il sapore del miele, dello zenzero e del limone si miscelano perfettamente in un biscotto che si commenta da solo! Allegramente decorato ...
- Creato il 20 Gennaio 2018
- 9. Biscotti zenzero, miele e limone
- (PRIMI PIATTI)
- Questi biscotti senza lattosio sono una vera gioia per il palato! Il sapore del miele, dello zenzero e del limone si miscelano perfettamente in un biscotto che si commenta da solo! Allegramente decorato ...
- Creato il 20 Gennaio 2018
- 10. Olivo
- (SPEZIE)
- ... parti vengono utilizzate fresche. Questa pianta fu utilizzata per l'alimentazione sin dai tempi più antichi. Le olive vengono utilizzate prevalentemente per l'estrazione di olio e, in misura minore, come ...
- Creato il 19 Gennaio 2018
- 11. Olivo
- (SPEZIE)
- ... parti vengono utilizzate fresche. Questa pianta fu utilizzata per l'alimentazione sin dai tempi più antichi. Le olive vengono utilizzate prevalentemente per l'estrazione di olio e, in misura minore, come ...
- Creato il 19 Gennaio 2018
- 12. Caffè
- (SPEZIE)
- ... Dopo la raccolta il seme viene separato dalla polpa mediante essiccazione all'aria calda, al sole o mediante un processo di fermentazione della durata di 14-42 ore. Il chicco di caffè ottenuto viene ...
- Creato il 28 Giugno 2017
- 13. Caffè
- (SPEZIE)
- ... Dopo la raccolta il seme viene separato dalla polpa mediante essiccazione all'aria calda, al sole o mediante un processo di fermentazione della durata di 14-42 ore. Il chicco di caffè ottenuto viene ...
- Creato il 28 Giugno 2017
- 14. Conchiglioni ripieni di foglie di ravanello
- (Lunch)
- ... foglie e noci. Aggiungere a foglie e noci la ricotta, l'uovo, l'emmental a pezzetti, i cucchiaini di parmigiano, la fecola quindi regolare di sale. Amalgamare il tutto. Nel frattempo preparare il sughetto ...
- Creato il 17 Giugno 2017
- 15. Conchiglioni ripieni di foglie di ravanello
- (Lunch)
- ... foglie e noci. Aggiungere a foglie e noci la ricotta, l'uovo, l'emmental a pezzetti, i cucchiaini di parmigiano, la fecola quindi regolare di sale. Amalgamare il tutto. Nel frattempo preparare il sughetto ...
- Creato il 17 Giugno 2017
- 16. Mandorlo
- (SPEZIE)
- ... pericolosa per la salute. Dalle mandorle viene estratto, previo allontanamento dell'acido cianidrico, il corrispettivo olio, ampiamente usato nell'industria cosmetica. Dal punto di vista alimentare hanno ...
- Creato il 02 Maggio 2017
- 17. Mandorlo
- (SPEZIE)
- ... pericolosa per la salute. Dalle mandorle viene estratto, previo allontanamento dell'acido cianidrico, il corrispettivo olio, ampiamente usato nell'industria cosmetica. Dal punto di vista alimentare hanno ...
- Creato il 02 Maggio 2017
- 18. Arancio
- (SPEZIE)
- ... bigaradia L.. L'arancia dolce è quella di più comune utilizzo alimentare. L'arancia amara si usa per i canditi, la sua polpa per la preparazione di marmellate e conserve, la sua buccia per liquori amari ...
- Creato il 26 Gennaio 2017
- 19. Arancio
- (SPEZIE)
- ... bigaradia L.. L'arancia dolce è quella di più comune utilizzo alimentare. L'arancia amara si usa per i canditi, la sua polpa per la preparazione di marmellate e conserve, la sua buccia per liquori amari ...
- Creato il 26 Gennaio 2017
- 20. Fagiolo
- (PANE E PIZZA)
- ... accompagnarli ad erbe che contrastino la fermentazione intestinale come salvia, prezzemolo, timo, rosmarino, aglio, finocchio. Le virtù di questo legume risiedono sia nei semi che nei baccelli. Risulta ...
- Creato il 19 Gennaio 2017