In Tutte Le Salse - Pizzaiola light

Pizzaiola light

Pizzaiola light

Una ricetta gustosa, leggera e facile da preparare. Basteranno poche mosse e semplici ingredienti per realizzare un secondo piatto di sicuro successo!

INGREDIENTI		INFORMAZIONI
4 fette di carne magra di vitello (circa 330g) 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di olio EVO 1 peperoncino 1 cucchiaino di capperi 350g di salsa di pomodoro sale q.b. 1/2 bicchiere d'acqua pepe q.b.		Difficoltà		FACILE
		Persone		2
		Preparazione		10'+30' marinatura (opzionale)
		Cottura		45'
		Calorie		300 Kcal per persona

PREPARAZIONE

Salare leggermente la carne su entrambi i lati e disporla in un contenitore.
Aggiungere gli spicchi d'aglio affettati, l'olio, il peperoncino privato dei semi e tagliato a pezzetti, i capperi e la salsa.
Regolare col pepe.
Mescolare e possibilmente lasciar marinare in frigo una mezz'ora.
Trasferire in padella antiaderente, aggiungere l'acqua, coprire con coperchio e lasciar cuocere, girando la carne ogni tanto, a fuoco lento.
Servire calda o tiepida.

CLICCA SULLE IMMAGINI PER INGRANDIRLE

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Valutazione 5.00 (5 Voti)

: Rossella; SECONDI; 01 Marzo 2017; Visite: 920

Ultime ricette

Biscotti emoticon
17 Giugno 2019
Pizzette al formaggio
05 Maggio 2019
Pasta alla crema di cipolle e mela
15 Aprile 2019
Ravioli ripieni di salmone al sugo di mazzancolle
09 Marzo 2019

Le più viste

Pizzette di melanzana al pomodoro e formaggio
Vista 7403 volte
Sformato di zucchine, emmental e speck
Vista 4398 volte
Pinguini belli e buoni
Vista 4111 volte
Pizza e minestra di nonna Antonietta
Vista 4043 volte

Ci trovi anche su...

Chi sono

Rossella

Nata a Campobasso nell'estate del 1981 uno scaramantico venerdì 17, sono vissuta lì fino alla maturità scientifica.
Fino ad allora cucinavo prevalentemente quando ero a casa da sola, così che chi avesse voluto criticare avrebbe potuto farlo per lo meno solo a cose fatte.
Poi arrivò l'Università... facoltà di chimica e tecnologia farmaceutiche.
Da allora, un po' per necessità (di cui fortunatamente a volte si fa virtù), un po' per libertà di impiastricciare senza render conto a nessuno, ho cominciato ad appassionarmi a forno e fornelli.
Ricordo ancora il forno a gas del primo appartamento in affitto a Roma...Banditi i dolci lievitati...il forno vecchiotto non teneva la temperatura...lo scoprii dopo aver dubitato delle mie capacità...Mi concedeva però comunque le crostate...sarà per quello che sono diventate la mia passione...
Oggi voglio fondere il percorso universitario, lo studio dei rimedi naturali, le virtù insite in tante sostanze che ingeriamo, la convinzione che una sana alimentazione sia la base di una vita sana e la sicurezza che il valore aggiunto di ogni pietanza sia condividerne il gusto e la preparazione.

Iscriviti alla Newsletter

DISCLAIMER
le informazioni contenute in "in tutte le salse" hanno natura generale e sono pubblicate da farmaciste e biologhe nutrizioniste con uno scopo puramente divulgativo, non possono sostituire in alcun caso il parere di un medico.
Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità . Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L'autore non è responsabile per quanto pubblicato dai lettori nei commenti ad ogni post. Verranno immediatamente cancellati i commenti ritenuti offensivi o lesivi all’immagine o all’onorabilità di terzi, di genere spam, razzisti o che contengano dati personali non conformi al rispetto delle norme sulla Privacy. Le immagini pubblicate su questo blog sono personali e sono protette dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche, pertanto è vietato l'uso senza il consenso dell'autore. L'autore del blog non è responsabile dei siti collegati tramite link né del loro contenuto che può essere soggetto a variazioni nel tempo
© 2015 In Tutte Le Salse. All Rights Reserved.