Un secondo piatto dal particolare gusto in più dato dalla cannella e dalla salsa di soia. In una sola oretta di tempo sarà pronto in tavola... Ricordate solo che più lo lasciate marinare in frigo, più si insaporisce... 

INGREDIENTI		INFORMAZIONI
2 cosciotti di pollo (circa 800g) 3 cipolle 2 carote 2 cucchiai di olio EVO 2 cucchiai di salsa di soia 1 cucchiaio di cannella sale q.b.		Difficoltà		FACILE
		Persone		2
		Preparazione		10'
		Cottura		60'
		Calorie		749 Kcal per persona

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PREPARAZIONE

Pulire i cosciotti di pollo eliminando la pelle ed il grasso.
Salare leggermente.
Porre in un recipiente dotato di coperchio ed aggiungere cipolle a fette, carote a pezzetti, olio, salsa di soia.
Amalgamare il tutto e lasciare a marinare in frigo per almeno 4 ore.

Trasferire in una padella ampia, aggiungere mezzo bicchiere di acqua, mettere il coperchio e cuocere a fuoco medio per un'oretta, voltando i cosciotti di tanto in tanto.

A metà cottura aggiungere, su entrambi i lati, la cannella in polvere. 

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Rossella

SECONDI

16 Aprile 2016

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