In Tutte Le Salse - Calamarata ai fiori di zucca

Calamarata ai fiori di zucca

Calamarata ai fiori di zucca

Pochi e semplici passaggi per realizzare in 10' un eccellente primo, leggero e gustoso!

INFORMAZIONI

Difficoltà: Facile
Persone: 2
Preparazione: 15 Min.
Cottura: 10 Min.
Vegetariano: Si
Vegano: Si
Senza glutine: No
Senza uova: Si
Senza lattosio: Si

VALORI NUTRIZIONALI
(per persona)

Calorie
423 Kcal

Proteine
11 g

Carboidrati
60.3 g

Grassi
15.2 g

PREPARAZIONE

Pulire, lavare ed asciugare i fiori di zucca.
In una padella schiacciare l'aglio e lo zenzero quindi far rosolare con l'olio.
Aggiungere i fiori e cuocere per 8' sfumando col succo di limone.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata quindi scolarla molto al dente trasferendola nella padella del condimento, far proseguire la cottura per un ulteriore minuto.
Impiattare e spolverizzare con la paprika.

CLICCA SULLE IMMAGINI PER INGRANDIRLE

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Valutazione 5.00 (8 Voti)

: Rossella; PRIMI; 29 Settembre 2017; Visite: 1722

Ultime ricette

Biscotti emoticon
17 Giugno 2019
Pizzette al formaggio
05 Maggio 2019
Pasta alla crema di cipolle e mela
15 Aprile 2019
Ravioli ripieni di salmone al sugo di mazzancolle
09 Marzo 2019

Le più viste

Pizzette di melanzana al pomodoro e formaggio
Vista 7469 volte
Sformato di zucchine, emmental e speck
Vista 4486 volte
Pinguini belli e buoni
Vista 4174 volte
Pizza e minestra di nonna Antonietta
Vista 4112 volte

Ci trovi anche su...

Chi sono

Rossella

Nata a Campobasso nell'estate del 1981 uno scaramantico venerdì 17, sono vissuta lì fino alla maturità scientifica.
Fino ad allora cucinavo prevalentemente quando ero a casa da sola, così che chi avesse voluto criticare avrebbe potuto farlo per lo meno solo a cose fatte.
Poi arrivò l'Università... facoltà di chimica e tecnologia farmaceutiche.
Da allora, un po' per necessità (di cui fortunatamente a volte si fa virtù), un po' per libertà di impiastricciare senza render conto a nessuno, ho cominciato ad appassionarmi a forno e fornelli.
Ricordo ancora il forno a gas del primo appartamento in affitto a Roma...Banditi i dolci lievitati...il forno vecchiotto non teneva la temperatura...lo scoprii dopo aver dubitato delle mie capacità...Mi concedeva però comunque le crostate...sarà per quello che sono diventate la mia passione...
Oggi voglio fondere il percorso universitario, lo studio dei rimedi naturali, le virtù insite in tante sostanze che ingeriamo, la convinzione che una sana alimentazione sia la base di una vita sana e la sicurezza che il valore aggiunto di ogni pietanza sia condividerne il gusto e la preparazione.

Iscriviti alla Newsletter

DISCLAIMER
le informazioni contenute in "in tutte le salse" hanno natura generale e sono pubblicate da farmaciste e biologhe nutrizioniste con uno scopo puramente divulgativo, non possono sostituire in alcun caso il parere di un medico.
Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità . Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L'autore non è responsabile per quanto pubblicato dai lettori nei commenti ad ogni post. Verranno immediatamente cancellati i commenti ritenuti offensivi o lesivi all’immagine o all’onorabilità di terzi, di genere spam, razzisti o che contengano dati personali non conformi al rispetto delle norme sulla Privacy. Le immagini pubblicate su questo blog sono personali e sono protette dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche, pertanto è vietato l'uso senza il consenso dell'autore. L'autore del blog non è responsabile dei siti collegati tramite link né del loro contenuto che può essere soggetto a variazioni nel tempo
© 2015 In Tutte Le Salse. All Rights Reserved.