Con questa ricetta si può proprio star certi che anche l'occhio avrà la sua parte! Oltre che buonissimi, questi muffin, sono bellissimi! Inoltre si realizzano in pochi e semplici passaggi! Che aspettiamo?! Improvvisiamoci pasticcieri!
Persone : 14
TEMPO PREPARAZIONE : 20 min.
TEMPO COTTURA : 30 min.
DIFFICOLTA' : Facile
Ingredienti
- 2 uova
- 100g di zucchero
- 300g di farina
- 80ml olio di semi
- 80g di panna
- 50g di mascarpone
- 120g frutti rossi + q.b. per decorare
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo, q.b.
Valori nutrizionali
Calorie
196.5
Kcal
Proteine
3.4
g
Carboidrati
24.9
g
Grassi
9.4
g
Preparazione
1
sbattere le uova con lo zucchero
2
aggiungere l'olio e la farina amalgamando il tutto
3
aggiungere la panna precedentemente montata col mascarpone ed amalgamare delicatamente
4
aggiungere i frutti rossi
5
aggiungere il lievito
6
disporre l'impasto negli stampi oleati riempendoli per 2/3
7
decorare con altri frutti di bosco
8
cuocere in forno statico, preriscaldato a 170°C, per 30' circa facendo sepre la prova stecchino
9
