Una ricetta che ha il nome di colei che ne è l'eccellente artefice! Il vero segreto nascosto è prepararle sempre con amore!

INGREDIENTI		INFORMAZIONI
1 bicchiere di mandorle 1 bicchiere di zucchero 1 bicchiere di olio di semi 1 bicchiere di vino bianco 730g di farina 0 zucchero q.b. per decorare		Difficoltà		FACILE
		Persone		8
		Preparazione		30'
		Cottura		15'+15' tostatura mandorle
		Calorie

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PREPARAZIONE

1. Foderare la leccarda con carta forno.
2. Disporvi le mandorle.
3. Tostarle in forno a 180°C per 15'.
4. In una ciotola mettere lo zucchero, l'olio e il vino.
5. Mescolare.
6. Aggiungere le mandorle tostate e tritate grossolanamente.
7. Mescolare aggiungendo la farina un po' per volta.
8. Impastare rendendo il tutto omogeneo (l'impasto non deve risultare duro).
9. Formare le ciambelline e passarle nello zucchero.
10. Disporle sulla teglia foderata di carta forno.
11. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15' (devono risultare leggermente dorate).

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