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Alberelli cocco, arancia e cioccolato

Alberelli cocco, arancia e cioccolato
Una frolla originale, friabile e gustosa per realizzare biscotti della vostra forma preferita! Col gusto esotico del cocco, il gradevole profumo d'arancia e la squisitezza del cioccolato! Pance nostre fatevi capanna!!! Potete sostituire la margarina con lo stesso quantitativo di burro oppure con 100g di olio di girasole.

INFORMAZIONI
  • Difficoltà: Facile
  • Persone: 18
  • Preparazione: 20 Min.
  • Cottura: 15 Min.
  • Vegetariano: Si
  • Vegano: No
  • Senza glutine: No
  • Senza uova: No
  • Senza lattosio: Si


INGREDIENTI
VALORI NUTRIZIONALI
(per persona)
Calorie
158.5 Kcal
Proteine
2.6 g
Carboidrati
30.7 g
Grassi
8.5 g
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattere lo zucchero con le uova.
  2. Aggiungere le farine, la margarina a pezzi e tutti quanti gli altri ingredienti comprese le gocce di cioccolato e l'essenza d'arancia.
  3. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Avvolgere in pellicola e far riposare per almeno 30'.
  5. Preriscaldare il forno, statico, a 170°C.
  6. Stendere l'impasto e ritagliare biscotti dell'altezza di 1cm.
  7. Disporre i biscotti su teglia foderata di carta forno e cuocere per circa 15' controllando che si dorino leggermente. 
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DOLCI
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Chi sono

Rossella Nata a Campobasso nell'estate del 1981 uno scaramantico venerdì 17, sono vissuta lì fino alla maturità scientifica.
Fino ad allora cucinavo prevalentemente quando ero a casa da sola, così che chi avesse voluto criticare avrebbe potuto farlo per lo meno solo a cose fatte.
Poi arrivò l'Università... facoltà di chimica e tecnologia farmaceutiche.
Da allora, un po' per necessità (di cui fortunatamente a volte si fa virtù), un po' per libertà di impiastricciare senza render conto a nessuno, ho cominciato ad appassionarmi a forno e fornelli.
Ricordo ancora il forno a gas del primo appartamento in affitto a Roma...Banditi i dolci lievitati...il forno vecchiotto non teneva la temperatura...lo scoprii dopo aver dubitato delle mie capacità...Mi concedeva però comunque le crostate...sarà per quello che sono diventate la mia passione...
Oggi voglio fondere il percorso universitario, lo studio dei rimedi naturali, le virtù insite in tante sostanze che ingeriamo, la convinzione che una sana alimentazione sia la base di una vita sana e la sicurezza che il valore aggiunto di ogni pietanza sia condividerne il gusto e la preparazione.
DISCLAIMER
le informazioni contenute in "in tutte le salse" hanno natura generale e sono pubblicate da farmaciste e biologhe nutrizioniste con uno scopo puramente divulgativo, non possono sostituire in alcun caso il parere di un medico.
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