Contorno estremamente leggero, povero di calorie e ricco di proprietà nutrizionali diuretiche e depurative. Proprio per mantenere più inalterate possibile queste importanti proprietà consigliamo la cottura a vapore. Portando in tavola gli agretti... portiamo in tavola la primavera!!!

INGREDIENTI		INFORMAZIONI
300 g di agretti 1/2 limone, il succo 1 cucchiaio di olio EVO sale q.b. pepe q.b.		Difficoltà		FACILE
		Persone		2
		Preparazione		20'
		Cottura		10'/15'
		Calorie		81 Kcal per persona

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PREPARAZIONE

Lavare con attenzione gli agretti e tagliare via la parte più vicina alle radici.
Sbollentarli per una decina di minuti (o meglio cuocerli a vapore).
Scolarli e condirli con un pizzico di sale, con l'olio, col succo di limone e con un pò di pepe.
Decorare con fette di limone

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Rossella

CONTORNI

04 Maggio 2016

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