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MENU' DI SAN VALENTINO

tiramisu leggerezza all ananas

Per festeggiare il giorno più romantico dell'anno con la persona amata facciamo fondere leggerezza, semplicità, originalità e... spezie afrodisiache!
Connubi perfetti per una perfetta riuscita!
Perchè amare e mangiare non hanno in comune solo la semplice desinenza!

gamberoni all ananasGAMBERONI ALL'ANANAS
Per stuzzicare l'appetito senza appesantirsi in modo da gustare al meglio le principali portate cosa c'è di meglio di questi facilissimi e gustosissimi spiedini? Vi basteranno pochi minuti  per ottenere un piatto davvero prelibato! 

 

ravioli su crema di cozze allo zafferanoRAVIOLI SU CREMA DI COZZE ALLO ZAFFERANO
Date a questi ravioli la forma che preferite e sfogate liberamente la vostra fantasia in cucina! Ovviamente, per la stesura della pasta, potete utilizzare l'apposita macchina: attenzione solo a non fare il raviolo troppo sottile evitando così che si rompa. Alle cozze surgelate potete sostituire quelle fresche: in tal caso conservatene alcune con le valve per decorare il piatto!

 

pesce spada su salsa caramellataPESCE SPADA SU SALSA CARAMELLATA
Originale secondo piatto dall'esaltante mix di spezie. Un modo insolito per portare in tavola il pesce spada: il gusto agrodolce della salsina ne esalterà il sapore e conquisterà i palati più esigenti!

 

 

carote zenzero e cuminoCAROTE ZENZERO E CUMINO
Un contorno leggero e particolarmente speziato per rendere innovativo il modo di accompagnare i secondi piatti e dare un tocco di colore alla tavola! Caldo d'inverno, fresco d'estate, è perfetto per qualsiasi stagione!

 

tiramisu leggerezza all ananasTIRAMISU' LEGGEREZZA ALL'ANANAS
Un dolce particolare che abbiamo reso romantico in simpatiche monoporzioni a forma di cuore, adatto a celebrare l'amore in qualunque occasione! Un modo eccezionale per incantare la vista oltre che il palato!

 

 BUONA CENA DI SAN VALENTINO!

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Rossella

Rossella
Nata a Campobasso nell'estate del 1981 uno scaramantico venerdì 17, sono vissuta lì fino alla maturità scientifica.
Fino ad allora cucinavo prevalentemente quando ero a casa da sola, così che chi avesse voluto criticare avrebbe potuto farlo per lo meno solo a cose fatte.

Manuela

02chef02
I miei genitori mi hanno sempre ripetuto: "tu sei nata con le posate in mano"... Effettivamente, a 29 anni, posso confermarlo: la mia passione sono il cibo e la cucina !!! A confermarlo è il mio palato ma anche la mia imponente fisicità... E da buona e verace napoletana non poteva essere altrimenti.

Chi siamo

Come nasce un'amicizia da un rapporto di lavoro?
Dapprima condividendo l'esperienza professionale... poco dopo quella emozionale... la gioia, la rabbia, i sogni, le utopie, i traguardi....
Cosa c'entra un blog di cucina con tutto questo?
Rappresenta il filo che lega noi tra noi e le nostre passioni ai nostri piatti...e chi di voi può affermare di non mettere un pizzico di se stesso in ciò
che crea con le proprie mani ogni volta che miscelando ingredienti dà vita a qualcosa che delizia il palato?
Certe che condividere una propria ricetta è condividere un pò di se stesse abbiamo deciso di farlo tra sapore e sapere...

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