- 21. Riso
- (SPEZIE)
- ... si rigonfia formando una soluzione colloidale torbida e neutra). Per avvalersi degli effetti terapeutici del riso bisogna cuocerlo in acqua poco salata; in alternativa si può bere il brodo di cottura colato. ...
- Creato il 15 Ottobre 2016
- 22. Pappardelle maltagliate vongole e pachino
- (Lunch)
- ... però che già le vongole sono saporite). Portare ad ebollizione abbondante acqua salata, cuocere le pappardelle per circa 4' quindi trasferirle nella padella del condimento. Far insaporire qualche secondo ...
- Creato il 01 Ottobre 2016
- 23. Pappardelle maltagliate vongole e pachino
- (Lunch)
- ... però che già le vongole sono saporite). Portare ad ebollizione abbondante acqua salata, cuocere le pappardelle per circa 4' quindi trasferirle nella padella del condimento. Far insaporire qualche secondo ...
- Creato il 01 Ottobre 2016
- 24. Gnocchi su crema di zucchine e salsa di ribes
- (Lunch)
- ... di foglie di menta. Portate a ebollizione abbondante acqua salata e cuocete gli gnocchi. Appena vegono a galla trasferiteli nella padella con le striscioline di zucchine. Fate insaporire. Nel piatto da ...
- Creato il 04 Giugno 2016
- 25. Gnocchi su crema di zucchine e salsa di ribes
- (Lunch)
- ... di foglie di menta. Portate a ebollizione abbondante acqua salata e cuocete gli gnocchi. Appena vegono a galla trasferiteli nella padella con le striscioline di zucchine. Fate insaporire. Nel piatto da ...
- Creato il 04 Giugno 2016
- 26. Sformato di pasta in ragù di verdure e ricotta
- (Lunch)
- ... ed eliminare il sedano. Cuocere la pasta in abbondante acqua leggermente salata e scolarla al dente nella pentola in cui avete preparato il sugo. Mescolare bene e trasferire in una teglia da forno. Cospargere ...
- Creato il 07 Aprile 2016
- 27. Sformato di pasta in ragù di verdure e ricotta
- (Lunch)
- ... ed eliminare il sedano. Cuocere la pasta in abbondante acqua leggermente salata e scolarla al dente nella pentola in cui avete preparato il sugo. Mescolare bene e trasferire in una teglia da forno. Cospargere ...
- Creato il 07 Aprile 2016
- 28. Pollo al curry
- (PIATTI UNICI)
- Del pollo al curry esistono mille versioni, questa è una proposta tra le più leggere e tra le più gustos e... senza aggiunta di prodotti caseari! Successo assicurato!!! Del pollo al curry esistono mille ...
- Creato il 30 Marzo 2016
- 29. Cavatelli e spigatelli
- (Lunch)
- ... i cilindri a pezzetti e cavarli con indice e medio esercitando una certa pressione. Scottare gli spigatelli (broccoletti) puliti e lavati in acqua bollente leggermente salata per qualche minuto. Scolarli. ...
- Creato il 15 Febbraio 2016
- 30. Cavatelli e spigatelli
- (Lunch)
- ... i cilindri a pezzetti e cavarli con indice e medio esercitando una certa pressione. Scottare gli spigatelli (broccoletti) puliti e lavati in acqua bollente leggermente salata per qualche minuto. Scolarli. ...
- Creato il 15 Febbraio 2016
- 31. Pennette radicchio, noci e speck
- (Lunch)
- ... i pomorini tagliati a spicchi e proseguire nella cottura. Nel frattempo portare ad ebollizione l'acqua salata e cuocere le pennette. Scolarle e trasferirle nella padella del condimento. Mescolare ed aggiungere ...
- Creato il 03 Febbraio 2016
- 32. Pennette radicchio, noci e speck
- (Lunch)
- ... i pomorini tagliati a spicchi e proseguire nella cottura. Nel frattempo portare ad ebollizione l'acqua salata e cuocere le pennette. Scolarle e trasferirle nella padella del condimento. Mescolare ed aggiungere ...
- Creato il 03 Febbraio 2016
- 33. Pizza e minestra di nonna Antonietta
- (PIATTI UNICI)
- La "pizza e minestra" è un piatto che risale alla tradizione contadina della regione Molise. Per pizza si intende un impasto di acqua e farina di mais che nutrizionalmente andava a sostituire il pane. ...
- Creato il 20 Gennaio 2016
- 34. Ravioli in salsa di zucchine, carote e funghi
- (Lunch)
- ... verdure si asciugano troppo aggiungere un po' d'acqua. In una capiente pentola portare ad ebollizione l'acqua salata e mentre la pasta è in cottura aggiungere 50g di philadelphia nella padella del condimento ...
- Creato il 03 Gennaio 2016
- 35. Ravioli in salsa di zucchine, carote e funghi
- (Lunch)
- ... verdure si asciugano troppo aggiungere un po' d'acqua. In una capiente pentola portare ad ebollizione l'acqua salata e mentre la pasta è in cottura aggiungere 50g di philadelphia nella padella del condimento ...
- Creato il 03 Gennaio 2016
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