- 21. Asparago
- (PANE E PIZZA)
- L'asparago è una pianta erbacea perenne alta fino ad 1,5 metri. Ne esistono molte varietà, da quelle selvatiche comuni del sottobosco, a quelle coltivate per uso alimentare ed ornamentale. La parte commestibile ...
- Creato il 03 Maggio 2016
- 22. Radicchio
- (PANE E PIZZA)
- Il radicchio è una varietà di cicoria dal sapore gradevolmente amarognolo e dalla consistenza croccante. In cucina risulta un ortaggio molto duttile e si presta a molte ricette, sia cotto che crudo. Ha ...
- Creato il 08 Marzo 2016
- 23. Radicchio
- (PANE E PIZZA)
- Il radicchio è una varietà di cicoria dal sapore gradevolmente amarognolo e dalla consistenza croccante. In cucina risulta un ortaggio molto duttile e si presta a molte ricette, sia cotto che crudo. Ha ...
- Creato il 08 Marzo 2016
- 24. Aglio
- (PANE E PIZZA)
- ... L'ajoene (derivato dell'allicina più stabile di questa), inibisce l'aggregazione piastrinica ed è il responsabile dell'azione antitrombotica ed ipocolesterolemizzante. Sembra inoltre possedere attività antiossidante: ...
- Creato il 29 Gennaio 2016
- 25. Aglio
- (PANE E PIZZA)
- ... L'ajoene (derivato dell'allicina più stabile di questa), inibisce l'aggregazione piastrinica ed è il responsabile dell'azione antitrombotica ed ipocolesterolemizzante. Sembra inoltre possedere attività antiossidante: ...
- Creato il 29 Gennaio 2016
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